Cameriere/Cameriera – Gi Group Milano | Työpaikka

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di: SOMMELIER La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di: - Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette; - Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti con il menu; - Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche; - Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala; - Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali; - Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello; - Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale; - Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto; - Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un'esperienza personalizzata; - Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli; - Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile); - Passione autentica per l'enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore. - Ottima conoscenza della lingua Italiana e Inglese Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi diretto con l'azienda, con l'obiettivo di un'assunzione a tempo indeterminato. Contratto FULL TIME - 40h/settimanali Orario di lavoro: su turni prevalentemente unici nella fascia oraria 16:30-00:00/00:30, con la possibilità di qualche turno spezzato in caso di nec

• Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette
• Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti con il menu
• Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche
• Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala
• Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali
• Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale

• Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello
• Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale
• Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto
• Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un'esperienza personalizzata
• Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli
• Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile)
• Passione autentica per l'enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore
• Ottima conoscenza della lingua Italiana e Inglese