cameriere/cameriera - GI GROUP S.P.A. - Cortina d'Ampezzo

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigiosa struttura del settore hotellerie nella esclusiva località di Cortina d'Ampezzo: MAÎTRE La risorsa sarà inserita in un contesto di hotellerie d'eccellenza e avrà un ruolo centrale nella gestione dell'esperienza ospite, coordinando i servizi di sala.

• Cura del ricevimento clienti e del percorso dell'intera esperienza gastronomica, garantendo un servizio attento e personalizzato
• Gestione della brigata di sala: organizzazione dei turni, assegnazione delle mansioni, affiancamento quotidiano e formazione continua del team
• Verifica e mantenimento di elevati standard igienico-sanitari nelle aree di competenza
• Controllo costante della mise en place e dell'ordine degli ambienti, assicurando coerenza con l'immagine di hotel 5 stelle
• Gestione delle richieste speciali della clientela (allergie, intolleranze) favorendo una relazione professionale e accogliente
• Collaborazione con i capi servizio e con i reparti coinvolti per ottimizzare i flussi operativi e garantire un servizio integrato

• Esperienza pregressa maturata in ruoli analoghi in contesti di hotellerie/ristorazione di alto livello
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Spiccate capacità di leadership, comunicazione e mediazione costruttiva per facilitare le dinamiche della squadra
• Orientamento all'ospite e alla qualità del servizio
• Attitudine alla guida del team, con capacità di motivare e sviluppare le persone
• Attenzione al dettaglio e cura dell'immagine complessiva del reparto