Chef Privato/Chef Privata – Gi Group S.p.A. – Työpaikka

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di: CHEF DE PARTIE. La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.

• gestione e preparazione delle partite assegnate
• legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
• cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)
• allestire e tenere pulito il posto di lavoro

• diploma alberghiero
• forte motivazione per l'ambito ristorazione
• pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri
• gradita conoscenza della lingua inglese
• spiccata capacità di lavorare sotto stress
• cura dei dettagli
• predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro
• ottime doti di problem solving

• Scontistiche mondo moda
• welfare con passaggio a tempo indeterminato